Lorem ipsum dolor sit amet, consectetur adipiscing elit, sed do eiusmod tempor incididunt ut labore et dolore magna...
Livraison gratuite à partir de 49€ d'achat
Rechercher dans blog
Derniers articles
Sample blog post
Lire la suite
Huîtres gratinées aux amandes
Lire la suite
Des huîtres fraîches garnies d’un mélange doré de poudre d’amandes, de chapelure et d’amandes effilées grillées,...
Bûche glacée aux fruits secs et graines
Lire la suite
Une délicieuse bûche glacée festive, alliant la douceur d’une glace vanille ou mascarpone à des morceaux croquants de...
Mendiants aux noisettes, cerneaux de noix et raison secs bio
Lire la suite
Le mendiant en chocolat est une friandise composée d'un disque de chocolat agrémenté de quatre fruits secs ou de...
Articles populaires
Les pancakes aux flocons d’avoine : sains et tellement bons !
Pour le petit déjeuner ou pour le goûter, régalez-vous avec une recette de pancakes aux flocons d’avoine. Légers et...
Lire la suite
Le gâteau aux noisettes et aux amandes en poudre bio
Régalez-vous avec cette recette de gâteau aux noisettes et aux amandes en poudre bio, réalisée uniquement à partir...
Lire la suite
La recette du gâteau aux flocons d’avoine : 5 ingrédients et 10 mn chrono !
Cela fait longtemps que nous mettons en avant les qualités nutritionnelles des flocons d’avoine. D’ailleurs, nous...
Lire la suite
Le Gomasio : un allié santé venu de l’Antiquité !
Plébiscité par les blogs santé et végétariens, le gomasio est présent depuis plusieurs années dans les trémies de...
Lire la suite
Dattes Fourrées à la Pâte d'Amande
Les dattes farcies à la pâte d'amande combinent la douceur sucrée des dattes avec la saveur délicate de la pâte...
Lire la suite
Articles en vedette
Sample blog post
Lorem ipsum dolor sit amet, consectetur adipiscing elit, sed do eiusmod tempor incididunt ut labore et dolore magna...
Lire la suite
Huîtres gratinées aux amandes
Des huîtres fraîches garnies d’un mélange doré de poudre d’amandes, de chapelure et d’amandes effilées grillées,...
Lire la suite
Bûche glacée aux fruits secs et graines
Une délicieuse bûche glacée festive, alliant la douceur d’une glace vanille ou mascarpone à des morceaux croquants de...
Lire la suite
Mendiants aux noisettes, cerneaux de noix et raison secs bio
Le mendiant en chocolat est une friandise composée d'un disque de chocolat agrémenté de quatre fruits secs ou de...
Lire la suite
Tags de blog
Galerie de photos
-
Sample gallery
Articles archivés
Top auteurs
5 avril 2023
Riz de Camargue IGP Long Blanc Bio
Amandes décortiquées origine France Bio
Pois chiche origine France bio
Publié dans:
Recettes
Bowl Libanais JusteBio
Ingrédients :
- Temps de préparation : 20 minutes
- 150 g de riz long blanc JusteBio
- 1 gousse d'ail
- 60 g de jus de citron (environ 1 citron et demi)
- 120 ml d'huile d'olive
- 2 tomates de variété ancienne
- 1 concombre
- 20 amandes JusteBio
- 1 càc de sel (pour la cuisson du riz)
- 30 g de sauce soja
- 120 g de pois chiches JusteBio (prévoir la cuisson en amont)
- 2 avocats
- 150 g d'halloumi (peut être remplacé par de la feta ou de la mozzarella)
Préparation :
- Dans un premier temps, faites cuire le riz et préparez le houmous, ce son les étapes les plus longues. Si vous avez des pois chiches secs, prévoyez de les faire cuire en avance. Rincez votre riz et faites le cuire dans de l'eau salée. Pendant que celui-ci est en cuisson, dans un bol, écrasez une gousse d'ail et préparez votre vinaigrette. Mélangez le jus de citron, la sauce soja et l'huile d'olive avec la gousse écrasée.
- Versez 60g de cette sauce dans vos pois chiches écrasés pour réaliser votre houmous. Si le mélange est trop épais, ajoutez de la vinaigrette petit à petit.
- Ensuite, préparez vos légumes : coupez votre concombre, videz les graines et détaillez-le en tranches fines. Tranchez vos tomates en gros dés. Vous pouvez ensuite extraire la chair des avocats et la couper en tranches. Et finalement, hachez grossièrement vos amandes pour apporter un côté craquant.
- Vous pouvez maintenant dressez votre bowl ! Répartissez le riz dans 4 bols et ajoutez vos légumes sans mélanger.
- Préchauffez une poêle et faites dorer (sans ajout de matières grasses) l'halloumi préalablement tranché. Vous pouvez alors les disposer au centre du bol. Avec la vinaigrette restante, arrosez votre bowl et parsemez d'amandes !
Une nouvelle recette juste pour vous. Maintenant, à vous de jouer ! Réalisez cette recette et partagez là sur vos réseaux sociaux en identifiant @justebio
Source : Marie Claire - Bowl Libanais
Riz de Camargue IGP Long Blanc Bio
Amandes décortiquées origine France Bio
Pois chiche origine France bio