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azeaze
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Huîtres gratinées aux amandes
Huîtres gratinées aux amandes
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Des huîtres fraîches garnies d’un mélange doré de poudre d’amandes, de chapelure et d’amandes effilées grillées,...

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Bûche glacée aux fruits secs et graines
Bûche glacée aux fruits secs et graines
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Une délicieuse bûche glacée festive, alliant la douceur d’une glace vanille ou mascarpone à des morceaux croquants de...

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Mendiants aux noisettes, cerneaux de noix et raison secs bio
Mendiants aux noisettes, cerneaux de noix et raison secs bio
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Le mendiant en chocolat est une friandise composée d'un disque de chocolat agrémenté de quatre fruits secs ou de...

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Posted in : "2022 - July"

  • Des pâtes au blé complet, oui, mais des pâtes BIO !
    Le 27 juillet 2022
    Des pâtes au blé complet, oui, mais des pâtes BIO !
    5 Views

    Mal aimés car associés à des périodes de privation, les aliments au blé complet font aujourd’hui leur retour sur le devant de la scène. Longtemps dénigrés, les « aliments bruns » (contrairement aux »aliments blancs » à base de farine raffinée) sont pourtant excellents pour la santé… A condition d’être BIO, comme le sont nos fusilli, penne et farfalle, qui font cette semaine leur entrée dans nos trémies. Pourquoi le blé complet est-il tombé en désuétude avant de revenir? En quoi les pâtes au...

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  • Des pâtes au blé complet, oui, mais des pâtes BIO !
    Le 27 juillet 2022
    Des pâtes au blé complet, oui, mais des pâtes BIO !
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    Mal aimés car associés à des périodes de privation, les aliments au blé complet font aujourd’hui leur retour sur le devant de la scène. Longtemps dénigrés, les « aliments bruns » (contrairement aux »aliments blancs » à base de farine raffinée) sont pourtant excellents pour la santé… A condition d’être BIO, comme le sont nos fusilli, penne et farfalle, qui font cette semaine leur entrée dans nos trémies. Pourquoi le blé complet est-il tombé en désuétude avant de revenir? En quoi les pâtes au...

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  • Les pancakes aux flocons d’avoine : sains et tellement bons !
    Le 27 juillet 2022
    Les pancakes aux flocons d’avoine : sains et tellement bons !
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    Pour le petit déjeuner ou pour le goûter, régalez-vous avec une recette de pancakes aux flocons d’avoine. Légers et tout aussi savoureux, découvrez les bienfaits des flocons d’avoine : ils sont bons pour la peau, permettent de réguler les petites faims et de réduire le cholestérol… Avec seulement 5 ingrédients, c’est une recette healthy ultra simple à réaliser.

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  • Les pancakes aux flocons d’avoine : sains et tellement bons !
    Le 27 juillet 2022
    Les pancakes aux flocons d’avoine : sains et tellement bons !
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    Pour le petit déjeuner ou pour le goûter, régalez-vous avec une recette de pancakes aux flocons d’avoine. Légers et tout aussi savoureux, découvrez les bienfaits des flocons d’avoine : ils sont bons pour la peau, permettent de réguler les petites faims et de réduire le cholestérol… Avec seulement 5 ingrédients, c’est une recette healthy ultra simple à réaliser.

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  • Non, le vrac n’est pas moins hygiénique que les produits emballés : interview de Franck Bonfils dans Process Alimentaire
    Le 27 juillet 2022
    Non, le vrac n’est pas moins hygiénique que les produits emballés : interview de Franck Bonfils dans Process Alimentaire
    3 Views

    Irrité par le procès « sanitaire » intenté au vrac en cette période de Covid-19, Franck Bonfils, président d’Un Air d’Ici, souhaite rétablir quelques vérités. Le dirigeant du leader européen sur le vrac bio dénonce un retour en force du plastique qui lui fait craindre la fin des efforts réalisés ces dernières années en faveur du développement durable. Retrouvez l’intégralité de l’interview ici.

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  • Non, le vrac n’est pas moins hygiénique que les produits emballés : interview de Franck Bonfils dans Process Alimentaire
    Le 27 juillet 2022
    Non, le vrac n’est pas moins hygiénique que les produits emballés : interview de Franck Bonfils dans Process Alimentaire
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    Irrité par le procès « sanitaire » intenté au vrac en cette période de Covid-19, Franck Bonfils, président d’Un Air d’Ici, souhaite rétablir quelques vérités. Le dirigeant du leader européen sur le vrac bio dénonce un retour en force du plastique qui lui fait craindre la fin des efforts réalisés ces dernières années en faveur du développement durable. Retrouvez l’intégralité de l’interview ici.

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  • Comment Un Air d’ici économise 300 tonnes de plastique par an : interview dans vaucluse matin de Franck Bonfils
    Le 27 juillet 2022
    Comment Un Air d’ici économise 300 tonnes de plastique par an : interview dans vaucluse matin de Franck Bonfils
    2 Views

    Retour sur l’interview de Franck Bonfils, qui explique comment Un Air d’Ici économise 300 tonnes de plastique par an. En développant le vrac et l’usage de sachets kraft, ainsi que des sacs biodégradables pour ses contenants de 5 kilos, et des filets en amidon de maïs pour emballer les palettes. Le marquage laser a pour sa part remplacé l’encre des étiquettes sur les cartons. « Faire du bio et l’emballer dans des matériaux qui polluent, ce n’était pas cohérent » . Retrouvez l’intégralité de...

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  • Comment Un Air d’ici économise 300 tonnes de plastique par an : interview dans vaucluse matin de Franck Bonfils
    Le 27 juillet 2022
    Comment Un Air d’ici économise 300 tonnes de plastique par an : interview dans vaucluse matin de Franck Bonfils
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    Retour sur l’interview de Franck Bonfils, qui explique comment Un Air d’Ici économise 300 tonnes de plastique par an. En développant le vrac et l’usage de sachets kraft, ainsi que des sacs biodégradables pour ses contenants de 5 kilos, et des filets en amidon de maïs pour emballer les palettes. Le marquage laser a pour sa part remplacé l’encre des étiquettes sur les cartons. « Faire du bio et l’emballer dans des matériaux qui polluent, ce n’était pas cohérent » . Retrouvez l’intégralité de...

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  • JusteBio s’impose par le service
    Le 27 juillet 2022
    JusteBio s’impose par le service
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    Parmi les rares marques présentes dans le vrac, le spécialiste des fruits secs, graines et légumineuses a développé un concept global en livraison directe des magasins. Retrouvez l’article dans Emballages magazine – novembre 2020.

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  • JusteBio s’impose par le service
    Le 27 juillet 2022
    JusteBio s’impose par le service
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    Parmi les rares marques présentes dans le vrac, le spécialiste des fruits secs, graines et légumineuses a développé un concept global en livraison directe des magasins. Retrouvez l’article dans Emballages magazine – novembre 2020.

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  • JusteBio lance la 1re usine agro-alimentaire zéro plastique d’Europe
    Le 27 juillet 2022
    JusteBio lance la 1re usine agro-alimentaire zéro plastique d’Europe
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    En 20 ans, la PME vauclusienne est passé de la cacahouète de comptoir à numéro 1 européen du vrac bio dans la grande distribution alimentaire. Le tout en développant son ADN éco-responsable ainsi que son ancrage territorial. Retrouvez le dossier de l’Echo du Mardi – 21 janvier 2021 de Laurent Garcia.

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  • JusteBio lance la 1re usine agro-alimentaire zéro plastique d’Europe
    Le 27 juillet 2022
    JusteBio lance la 1re usine agro-alimentaire zéro plastique d’Europe
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    En 20 ans, la PME vauclusienne est passé de la cacahouète de comptoir à numéro 1 européen du vrac bio dans la grande distribution alimentaire. Le tout en développant son ADN éco-responsable ainsi que son ancrage territorial. Retrouvez le dossier de l’Echo du Mardi – 21 janvier 2021 de Laurent Garcia.

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